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Wenn man sich nicht sputet, dann gehen zwar die Erinnerungen nicht flöten aber es wird immer schwerer, alles zu rekapitulieren. Im Klartext heißt das, ich will (war versprochen), einige Rezepte teilen, die ich mit meinen Mädels in der Kochschule gezaubert habe.
Ich liebe Rückblicke, ich bin ein großer Fan von Zusammenfassungen, Rekapitulation und Introspektion – das liegt in der Natur der Sache oder besser am Tagesjob 🙂 Fern des Tagesjobs, durfte ich letztes Wochenende zwei Tage auf einem Schloss verbringen. Nicht weit weg von zu Hause…
Tatsächlich ist nun der Sommer zu uns gekommen und hat Wärme und Sonnenstrahlen mitgebracht. Was bin ich froh, hatte ich schon befürchtet, all meine südfranzösischen Sommerkleider gar nicht entsprechend ausführen zu können. Mit einem lachenden und einem weinenden Auge sage ich gerade goodbye.
In den nächsten Tagen wird an allerlei Orten im Land wieder der Postmann oder die Postfrau klingeln und süße Päckchen verteilen. Ist schon Weihnachten? Nein, das natürlich nicht, aber es fühlt sich ein bisschen so an.
It is the time of firsts now. There is an old saying in germany which means that everything will be new in may (or something like this, I am not a very good translator by the way). Well, June is OK too, I guess. Starting…
Ein lang gehegter Traum wurde wahr. Letzte Woche durfte ich mehrere Tage von den Profis lernen. Fünf Tage Foodstyling und Foodphotographie Workshop von und mit Béatrice Peltre von La Tartine Gourmande und Lara Ferroni in Südfrankreich standen auf dem Programm.
Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was berichten. Das kann ich und will es auch gern. 4 Tage liegen hinter mir und meinem Allerliebsten, der mir mit dieser Reise einen besonders schönen (halbrunden) Geburtstag bescherte. Vier Tage, an denen unser Geist auf Erholungs…
Die letzten Tage war ich beruflich wieder ordentlich “on the road” – von einem zum anderen Auftraggeber, auf der Strecke gelegen und wieder Fusseln an den Mund gequatscht – was der Job nun mal so mit sich bringt. Wenn ich an solchen Tagen nach Hause…
Kürzlich hatte ich Besuch vom Fernsehen. So richtig mit allem Drum und Dran, großer Kamera (niemals direkt in die Kamera schauen ;)), Beleuchter und einem, der allerhand Fragen gestellt hat. Nach ein wenig warm-up ging’s zum Einkauf und danach zur Sache.
Am Dienstag gibt’s ihn mal wieder. Den schmalzig-schnulzigen, zuckergusstriefenden, in allen Rosafarbtönen gemalten Valentinstag. Päckchen mit schnell zusammengeklaubten Supermarkt-Pralinen, sündhaft überteuerte “rote-Rosen-Sträuße” und so weiter und so fort. Nein, ich bin nicht unromatisch, ganz im Gegenteil! Ich liebe alles, was hübsch und mit Hingabe zurecht gemacht…