Reisetipp: selbst Wein machen in Bordeaux – die Kunst der Assemblage (Werbung)

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Es ist 8 Uhr morgens und wir finden unseren Weg bereits durch das noch schläfrige Bordeaux. Mein Odeur erinnert an einen Clochard unter den Brücken der Garonne. Das Gepäck blieb in Paris und den Groll darüber befriedeten meine Reisebegleiterin und ich noch in einer kleinen Bar à vin. An sich eine hervorragende Idee, die Stimmung war prächtig bis auf den Moment als mir ein stark trunkiger Bordelaiser Jung sein Glas Sauvignon Blanc über den Wollpullover schüttete. Ich dünste also abgestandenen Alkohol aus, müffele nach nasser Wolle und wir haben den ersten Termin in der École du vin de Bordeaux– zumindest die Aussicht darauf stimmt mich gnädig. Wir wollen lernen, wie man Wein macht, besser gesagt, wir werden in die Kunst der Assemblage eingeführt. Das ist mir bis dahin theoretisch vertraut, praktisch jedoch nicht. Weiterlesen

Foodphotography & Styling Workshop in Berlin

sandy-neumann-foodphotography-workshop-berlin-stylingBerlin, Berlin, wir fahren nach Berlin! In traumhafter Umgebung, am Groß-Behnitzer See, im besten, privat geführten, nachhaltigen Bio-Hotel Deutschlands – dem Landgut A. Borsig– wird es den nächsten Foodphotography & Styling Workshop geben. Zum dritten gemeinsamen Workshop haben Meeta, Simone und ich es in der Vorbereitung krachen lassen und so wird es ein vollgepacktes Wochenende für alle Foodies und Fotografie-Liebhaber geben.  Weiterlesen

„Happy Relaxing Weihnachten“ – ein Styling & Decoration Workshop

weihnachten-styling-decoration-workshop-jenaJa, für diese Woche werden spätsommerliche Temperaturen prognostiziert, aber davon sollten wir uns nicht täuschen lassen. Lasst sie uns genießen und dann…an Weihnachten denken ;-)!

Ach so, jedes Jahr, mit schöner Regelmäßigkeit geratet ihr in Stress und Hektik, wenn sich Weihnachten ankündigt? Bei dem Gedanken, die passenden Geschenke zu finden und ein Weihnachtsessen vorzubereiten, bekommt ihr Schnappatmung und möchtet auf und davon laufen?

Dann seid ihr hier genau richtig! Weiterlesen

Zwetschgenkuchen mit Carambars

Zwetschgenkuchen-mit-CarambarsZwei Reisen nach Frankreich, kurz hintereinander, ein neuer Tagesjob, ein Workshop in Amsterdam, die Arbeit am Magazin (ja, ja, der seit ewigen Zeiten ausstehende Sneak Peek wird kommen), die Planung der neuen Vorhaben für das nächste Jahr und noch ein paar, nicht näher zu bezeichnende Aufgaben – das waren die letzten Wochen. Puh, durchatmen!

Ich habe beschlossen, ich warte nicht mehr darauf, dass sich daran etwas ändert und es „ruhiger“ wird. Wieso auch, waren ja alles meine Entscheidungen und alle freiwillig. Seitdem geht es besser und die kreativen Säfte fließen ohne Unterlass. Davon will ich gern etwas abgeben.  Weiterlesen