Schlagwort: Zucchini

Olivenbrot mit gefüllten Zucchiniblüten

“Das brauche ich gar nicht erst probieren. So wird das nichts!” Ich könnte heulen, helfen wird es wohl trotzdem nichts. “Was jammerst du denn?” “Ach man, das ist doch zu blöd!” Noch ein ganz kleines bisschen wimmern und der Gatte nimmt mich bestimmt auf den…

Clafoutis mit gelber und grüner Zucchini

Wer sagt, dass im Sommer die Sonne scheinen und der Himmel himmelblau sein muss? Wer sagt, dass Züge pünktlich fahren und Pakete rechtzeitig zugestellt werden müssen? Und wer sagt, dass ein Clafoutis immer süß sein muss? Richtig, keiner! Widmen wir uns der Frage nach dem…

Zucchini Tarte mit Parmesan und frischer Minze

Auch die schönste Reise nimmt einmal ein Ende und so hat es auch uns nach langen Wochen im Süden unseres „gelobten Landes“ wieder nach Hause verschlagen. Nach Hause – wie das klingt! Für uns –  nach Wasserbett, Zeitung am Morgen mit Espresso aus der heimischen…

Beignets de fleurs de courgettes

Die Zucchinipflanzen in unserem Garten stehen gut und bevor die grünen Gartenkürbisse die richtige Größe für die Ernte haben, schnell noch die Blüten nutzen! So habe ich für meinen Mann und mich 6 Blüten geerntet und mich für Beignets entschieden. Das Rezept dazu kommt aus…