Parlez-vous français – Französisch lernen ohne Schmerz

französisch-lernen-confiture-de-vivreParlez-vous français? Ich habe nicht parliert, wie auch?! Als Kind des Ostens hatte ich 7 Jahren Intensiv-Russisch hinter mir und 5 Jahre Englisch. Wohlgemerkt, ich fuhr zu Russisch-Olympiaden, ich war also nicht so übel ;-) Das Sprachen Lernen lag mir im Blut und trotzdem habe ich mich anfänglich schwer getan. Bis heute verstehe ich mehr, als dass ich spreche. Was tun, wenn man gern nach Frankreich fährt, fahren will und die Hosen voll hat, wenn man daran denkt, im Restaurant ein Menü ordern zu wollen? Es gibt Abhilfe. Französisch lernen ohne Schmerz ist möglich.
Unsere ersten Jahre in Frankreich wurden uns nur deshalb erleichtert, weil wir, sehr forsch, Mitglied in einem französischen Verband für Hochschullehrer wurden und somit Zugang zu selbstverwalteten Campingplätzen bekamen. Dort tat man dann zwei Tage des Urlaubs Dienst an der Rezeption und feudelte nachmittags durch die Duschen. Ich hatte jeweils sehr freundliche, aber auch sehr penible Zeltnachbarn an der Seite, die mich bei jeder Gelegenheit korrigierten. Abends beim gemeinsamen Zechen ging es meistens leichter mit dem Sprechen… Weiterlesen

bunter Bete – Baby Mangold – Salat mit halbgetrockneten Blutorangen

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Nun wird wieder gedetoxt, was das Zeug hält. Das, was mal Fastenzeit hieß, wird nun zum Detoxing, also dem Entgiften. Auch wenn „de“ das Gegenteil bedeutet, für mich klingt das alles sehr unappetitlich und nicht nach positiven, neuen Verzichtserfahrungen. Ich detoxe nicht, werde aber die Fastenzeit dazu nutzen, mich zunächst für ein paar Wochen, vielleicht auch länger, von einigen unvorteilhaften und hinderlichen Eigenschaften zu verabschieden. Weiterlesen

Reisetipps für Barcelona

Barcelona-reise-reisetipps-hotel-praktik-vinoteca-confiture-de-vivreWer nach Barcelona reisen will, sieht sich einer Fülle von Tipps für Hotels, Pensionen, Restaurants, Bars und kulturellen Highlights gegenüber. Barcelona ist gut für einen Städtetrip und somit ist die Zeit zumeist begrenzt. Einen wirklich wunderbaren Ort, an dem man nicht nur sein müdes Haupt betten kann, gibt es nun seit Oktober 2014. Das Praktik Hotel Vinoteca ist genau das richtige, wenn man inmitten der pulsierenden Metropole Kataloniens schick, zentral und nicht zu teuer wohnen will. Wie der Name schon vermuten lässt, hier geht’s um Wein. Weiterlesen

Wurzelgemüse-Eintopf mit Fregola Sarda

Rezept-Fregola-Sarda-Gemüse-Meeresfrüchte-Suppe-Confiture-de-Vivre-Sandy-NeumannIst Fremdgehen erlaubt und was passiert, wenn man das macht? Wird man öffentlich geteert und gefedert oder wird einem Gnade zuteil, wenn man nur genügend Buße tut? Und wie könnte diese aussehen? Oder ist das nurmehr etwas Gestriges und nicht mehr der Rede wert? Ich bekenne mich, ich oute mich – ich war abtrünnig. Es kam über mich und ich kann nicht sagen, dass es Hals über Kopf war, zu lange sind wir schon umeinander herum geschlichen. Letzte Woche ist es dann passiert. Weiterlesen

Berge und Meer – Tiroler Speck trifft auf Muscheln

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Es ist vollbracht! Nicht zu glauben – nach 5 Tagen harter Arbeit und schlaflosen Nächten kann ich hier verkünden, dass 45 Rezepte für das, in Bälde erscheinende, Kochbuch der Schauspielerin Marion Kracht fertig gestellt sind. 

Wie ich bereits vollmundig im MDR Fernsehen getönt hatte, sollten die Rezepte in rasanter Geschwindigkeit gekocht, gestylt und fotografiert werden. So war es! Starker Tobak, Akkord-Arbeit und Kreativität auf Abruf – so hießen unsere Tage und ganz ehrlich, wir hatten einen Riesen-Spaß dabei! Ich bin gewappnet und wenn jetzt ein Verlag käme für meine eigene Idee – ich wäre bereitet, immer her damit!  Weiterlesen