Tartines mit grünem Spargel, pochiertem Ei und Dillöl

Tartines mit grünem Spargel, pochiertem Ei und DillölIn den nächsten Tagen ist es mal wieder soweit – ich lege ein Jahr drauf. Nicht, dass mich das tatsächlich böse umtreibt, aber rein zahlenmäßig bin ich dann näher an der ominösen 40 als an der 30.

Da 40 das neue 30 sein soll, muss ich mir wohl keine zu großen Sorgen machen. Allerdings, ich gebe zu, ich habe so manches Mal das Gefühl, ich werde jetzt alt und spießig. Weiterlesen

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Nougat de Montélimar und eine “letzte – Minute – Valentinstags-Bastelei”

Nougat de Montelimar and last minute Valentines DIYIch liebe Pink – in allen Schattierungen! Nur wenn es um den Valentinstag geht, da bin ich ein bisschen picky. Schmalziges liegt mir nicht, oder zumindest nur dann, wenn es sich auf einer Scheibe Bauernbrot befindet, mit Salz bestreut ist und ein saures Gürkchen daneben liegt.

Was nun, wenn man den Lieben trotzdem einen “ich denke an dich”-Gruß zukommen lassen will? Weiterlesen

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A Mansaf – and “One Night in Amman”

Mansaf - a distinctive jordanian dish

Als ich beschloss, Psychologie zu studieren, habe ich mich riesig darauf gefreut, Antworten auf meine brennenden Fragen zu bekommen. Warum verhalten sich Menschen so wie sie es tun? Was bewegt Menschen, Dinge zu tun und was treibt sie an, um ihre Ziele zu erreichen? Was mich wirklich sehr interessiert hat, waren Fragen in Bezug auf die Persönlichkeit. Worin unterscheiden sich Menschen? Was macht den einen kriminell und lässt ihn andere manipulieren?

Anlage oder Umwelt – haben wir eine Chance unserem familiären “Erbe” zu entkommen oder sind wir alle nur genetisch prädispositioniert?

Please scroll down for English version, thanks!

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