Kategorie: Landschaften

Ein romantisches Wochenende…

Jetzt ist genau die richtige Zeit für ein romantisches Wochenende… zum Beispiel an der Ostsee. Den Strand hat man für sich allein, ein kleiner Schnack mit dem Fischer geschieht ohne Gehetze und in den Restaurants ist der Service ganz besonders nett und zuvorkommend.

Kastaniensuppe

Nie hätte ich gedacht, dass diese Kastaniensuppe schon der “Straßenfeger” wird, bevor ich sie hier präsentiert habe. Aber es ist so. Die Feuertaufe hat sie nun am letzten Wochenende, zum Workshop, das dritte Mal gehabt und wieder hat die, zunächst mal unscheinbar daherkommende Suppe, alle…

künstlerische Sommerpause

Seit einigen Tagen sind der Liebste und ich auf Recherche – Reise im Süden Frankreichs. Reichlich Märkte, interessante Leute und hübsche Fleckchen Erde stehen auf unserem Programm. Wir hoffen, endlich im Herbst unsere, und hoffentlich auch eure, langersehnte Premiere unseres E-Magazins “Fruits Sauvages” mit euch…

gebackene Aprikosen mit Lavendelhonig und Crème fraîche

Nach langer Fahrt, gut in Grambois angekommen, galt unser erster Weg dem hiesigen Markt – keine Frage. Schon seit Tagen hatte ich diesem obligatorischen “Programmpunkt” oder besser Tradition – entgegen gefiebert. Überall probieren, einen ersten Eindruck von den Menschen bekommen und Lokalkolorit schnuppern – das…