Schlagwort: Sommer

Zucchini Tarte mit Parmesan und frischer Minze

Auch die schönste Reise nimmt einmal ein Ende und so hat es auch uns nach langen Wochen im Süden unseres „gelobten Landes“ wieder nach Hause verschlagen. Nach Hause – wie das klingt! Für uns –  nach Wasserbett, Zeitung am Morgen mit Espresso aus der heimischen…

künstlerische Sommerpause

Seit einigen Tagen sind der Liebste und ich auf Recherche – Reise im Süden Frankreichs. Reichlich Märkte, interessante Leute und hübsche Fleckchen Erde stehen auf unserem Programm. Wir hoffen, endlich im Herbst unsere, und hoffentlich auch eure, langersehnte Premiere unseres E-Magazins “Fruits Sauvages” mit euch…

gebackene Aprikosen mit Lavendelhonig und Crème fraîche

Nach langer Fahrt, gut in Grambois angekommen, galt unser erster Weg dem hiesigen Markt – keine Frage. Schon seit Tagen hatte ich diesem obligatorischen “Programmpunkt” oder besser Tradition – entgegen gefiebert. Überall probieren, einen ersten Eindruck von den Menschen bekommen und Lokalkolorit schnuppern – das…

grüne Gazpacho

Wie es so ist, es ist nicht jedem recht zu machen. Auch jetzt wieder nicht, wo uns der Wettergott mit schönstem Sommerwetter verwöhnt. Da gibt es Miesepeter, denen das wieder zu viel Sonne, zu viel warm, ach- zu viel “was weiß ich” ist. Ich zumindest,…

Pavlova à la maison und ein Grillvergnügen

Was gibt es Schöneres als ein Gartenfest mit Freunden? Ein Gartenfest mit Freunden, zu dem gegrillt wird. So sollte es sein. Das allmorgendliche Stoßgebet zum Wettergott wurde erhört und lieferte bestes „Draußen-Sitzen-im-Garten“-Wetter. Wir starteten, frei nach dem Motto “Life is short, eat dessert first” mit…

Fliederblütensirup

Die Geduld und ich passen ungefähr so gut zusammen wie Côte de Bœuf und Vegetarier oder Sterne-Restaurants und Tiefkühlpizza – nämlich gar nicht! Für mich ist die Geduld keine Kardinaltugend und gilt an sich als deutlich überbewertet. Wir hatten es schon immer schwer miteinander (adé…

Oh, la la! eine neue Kolumne – “Le Quignon”

Bist du ein Frankreich – Fan wie ich? Würdest du gern ein Frankreich – Fan werden, hattest aber bisher nicht die Gelegenheit, ein paar hübsche Insidertipps zu bekommen? Oder bist du gar ein Frankreich-Skeptiker, immer der Meinung, die Franzosen wollen keine andere Sprache sprechen als…