Film – Südfrankreich hautnah erleben
Wie ist es, in Südfrankreich leben zu können? Wenn man nicht nur zum Urlaub unterwegs ist, wenn das Reisen zu einem Angekommen-Sein wird… Einen kurzen Einblick in mein gutes Leben auf dem Land zeige ich hier.
Schlagwort: Südfrankreich
eine Brioche des Rois und zwei Bücher
Wenn man mir gesagt hätte, ich würde in einem Jahr gleich zwei Bücher schreiben, ich hätte es nicht geglaubt. Aber man darf sich noch selbst überraschen. Nach ernsthaft harter Arbeit, durfte 2021 leise, friedvoll und entspannt zu Ende gehen. Nun schaue ich mit großer Vorfreude…
“Wo die wilden Kräuter blühen” – Die besten Zutaten für mein Landleben in Südfrankreich – mein Buch zum Vorbestellen
Ihr habt Lust, euch sehnsüchtig hin und weg zu träumen in den Süden Frankreichs – den Duft von Rosmarin, Thymian und Lavendel in der Nase, den Geschmack von sonnenreifen Tomaten und süßen Aprikosen auf der Zunge, das Zirpen der Zikaden im Ohr, den Kopf im…
Ausstellung – Autour du Puy de la Gardie in Tuchan
“Sollten wir nicht unserem kleinen Hügel eine Ausstellung widmen? Er tut uns so wohl, hat uns in den heftigen Confinements Kraft gegeben und Balance?” Pascale, meine Nachbarin und Freundin, ist ganz aufgeregt. “Du meinst, wir zeigen, was der Puy de la Gardie für uns bedeutet?…
Miesmuscheln in Sauce Escabeche
“Das sieht auch für die kommenden Tage nicht anders aus!” Pierre zuckt die Schultern, wie er es immer macht, egal, ob sich etwas Schönes oder weniger Schönes ankündigt. “Dann bleibt die Küche bei mir weiter kalt.” Mir fällt schon was ein. Die tropischen Temperaturen, die…
Salat mit Wildspargel, wildem Rucola, Limonomedica und geriebenem Ziegenkäse demi-sec
C’est le printemps! Es ist Frühling! Spätestens Anfang März seit sich die ersten wilden Spargelspitzen durch ihr stachlig-kratziges Gestrüpp gekämpft haben, ist hier in unserem Dorf allen klar – der Frühling ist da. Während ich im Homeoffice sitze, wandern draußen schon die ersten Handvoll Spargel…
Aïgo Boulido – provenzalische Suppe mit reichlich Knoblauch
Reichlich war zu verdauen am Ende des letzten Jahres. Das ganze Jahr 2020! Wir haben uns, wie immer am Jahresende, Zeit zur Rückschau gegeben und genommen. Intensiv, reinigend, klärend, befreiend und mit großer Dankbarkeit haben wir uns verabschiedet und einen Ausblick auf das neue Jahr…
Gutes aus Zitrusfrüchten für schnelle Geschenke zu Weihnachten
Hier war es eine Weile still. Das hat eine Vielzahl von Gründen und für die allermeisten bin ich sehr dankbar, weil sie bereits ganz viel Vorfreude auf 2021 machen. Nach mehr als sechs Wochen sehr strengem confinement, wieder mit einem Radius von 1km/1h pro Tag, gibt…
Paprikacrème, Ofentomaten, Burratina und knuspriger schwarzer Knoblauch
Es ist eben irgendwie alles anders in diesem Jahr und irgendwie auch aufregend, schön, traurig, nervenaufreibend, neu, ungewohnt, vertraut, unvertraut – von allem etwas. Ein buntes Potpourri an allen Gefühlsregungen und körperlichen Zuständen. Die vergangenen acht Wochen hatten es in sich. Und wie es aussieht,…
FKK Urlaub in Frankreich – Arnaoutchot
(enthält Werbung für den FKK Campingplatz Arnaoutchot) FKK Urlaub in Frankreich ist abwechslungsreich und inmitten der Natur – auf dem Campingplatz Arnaoutchot, kurz Arna genannt, ist das möglich. Er liegt 130 km südlich von Bordeaux und gehört zur Gemeinde Vielle-Saint-Girons, im Département Landes der Region Aquitanien.…