Schlagwort: Südfrankreich

Südfrankreich Hoch Zwei – Es gibt Bücher zu gewinnen

Zur Feier der Veröffentlichung von gleich zwei Büchern kurz hintereinander verlose ich von beiden Titeln jeweils drei Exemplare. Am 3. Juni erscheint mein Buch “Wo die wilden Kräuter blühen” bei Edenbooks. Einen kurzen Trailer und einige Impressionen gibt es hier. Am 7. Juni erscheint bei…

Terre et Mer und natürlich wilde Kräuter

“Los, komm’, wir müssen raus! Bist du endlich soweit!?” Sòmis große braune Augen sind zwei Ausrufezeichen. “Los, ich will in die Garrigue. Brauchst auch nicht viele Leckerli mitnehmen, ich nehm’ auch ein paar Stängel vom Wildspargel.” Bisschen Gehechel als ich mir die Schuhe anziehe, kurz die…

Get naked, get happy – FKK Urlaub in Frankreich

(enthält Werbung für unseren Partner France4 Naturisme) “Endlich wieder nackt sein, am liebsten den ganzen Tag lang…” Das Meer spiegelt sich bereits in den Augen meines Mannes, sonnenwarme Haut wartet auf das kühle Nass von außen, später dann als eisgekühlter Rosé von innen. “Nicht nachdenken…

ein frischer Salat für den Frühling aus Südfrankreich

südfranzösischer Frühlingsalat

“Haben Sie da nicht ein Rezept?” Nein, habe ich nicht. So sehr ich das nachvollziehen kann, wenn die Not groß ist, wenn sich die Probleme nicht hintereinander in einer Reihe anstellen sondern einfach alle zugleich wie wild durch die Tür drängen, Achtung rufen und angeguckt…

eine Brioche des Rois und zwei Bücher

Wenn man mir gesagt hätte, ich würde in einem Jahr gleich zwei Bücher schreiben, ich hätte es nicht geglaubt. Aber man darf sich noch selbst überraschen. Nach ernsthaft harter Arbeit, durfte 2021 leise, friedvoll und entspannt zu Ende gehen. Nun schaue ich mit großer Vorfreude…

Ausstellung – Autour du Puy de la Gardie in Tuchan

“Sollten wir nicht unserem kleinen Hügel eine Ausstellung widmen? Er tut uns so wohl, hat uns in den heftigen Confinements Kraft gegeben und Balance?” Pascale, meine Nachbarin und Freundin, ist ganz aufgeregt. “Du meinst, wir zeigen, was der Puy de la Gardie für uns bedeutet?…

Miesmuscheln in Sauce Escabeche

“Das sieht auch für die kommenden Tage nicht anders aus!” Pierre zuckt die Schultern, wie er es immer macht, egal, ob sich etwas Schönes oder weniger Schönes ankündigt. “Dann bleibt die Küche bei mir weiter kalt.” Mir fällt schon was ein. Die tropischen Temperaturen, die…

FKK Urlaub in Frankreich – Arnaoutchot

(enthält Werbung für den FKK Campingplatz Arnaoutchot) FKK Urlaub in Frankreich ist abwechslungsreich und inmitten der Natur – auf dem Campingplatz Arnaoutchot, kurz Arna genannt, ist das möglich. Er  liegt 130 km südlich von Bordeaux und gehört zur Gemeinde Vielle-Saint-Girons, im Département Landes der Region Aquitanien.…

FKK Urlaub in Frankreich – Le Sérignan Plage Nature

(dieser Artikel enthält Werbung) Im vergangenen Jahr waren wir eingeladen in das FKK Zentrum Le Sérignan Plage Nature. Der Campingplatz liegt direkt am Mittelmeer, in der Region Okzitanien, 15 km von  Béziers entfernt. >>Nun befinden wir uns alle noch immer in Zeiten der Corona-Pandemie und Sicherheit…

VIDEO Leben in Südfrankreich

<span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;” class=”mce_SELRES_start”></span> Es wird bereits Sommer in den Hautes Corbières Temperaturen von bis zu 30 Grad sind keine Seltenheit. Das Leben im déconfinement nimmt seinen Lauf. Die Menschen sind, zumindest in unserem Dorf, aufmerksam und vorsichtig. Unser…

tarte-a-la-tomates-confiture-de-vivre

Tarte rustique à la tomate zum #trostkochen für Frankreich

Ich wiederhole mich, in diesem Fall gern. Essen kochen, genießen, teilen kann Trost spenden. Selten war der Austausch in der Netzwelt über das Nährende umfangreicher, intensiver, direkter und wohlwollender. In der Gruppe “Französische Küche und Lebensart” auf Facebook begrüße ich nahezu täglich um die 50…

Erdbeer-Entremets-Torte-Confiture-de-vivre

Entremet mit Erdbeeren – Kuchen ganz ohne backen

Entremets – etwas für Dazwischen, zwischen den Gängen. Das war früher so beim großen Tafeln. Da gab es zwischen den Gängen süße und herzhafte Speisen, durchaus auch törtchen-ähnliches. Heute sind Entremets eher als Dessert bekannt. Das Entremet mit Erdbeeren war mein eigens produzierter Geburtstagskuchen, den…