Kürbiskernpesto

Herbstzeit – Kürbiszeit

Kürbissuppe ist lecker, aber auch aus den Kernen kann man Schmackhaftes gewinnen. Heute habe ich, auch als Vorbereitung für das Wochenende, Kürbiskernpesto zubereitet. Für Sonntag ist Lammkarree mit Mangold geplant. Ich will mich mal an einer Kruste probieren und dachte, da passt vielleicht auch Kürbiskern gut dazu.

Ich hab gleich ein bißchen mehr gemacht, ist ja auch immer ein gutes Mitbringsel.

Hier gibt’s das sehr einfache, schnelle Rezept zum Nachmachen.

Veröffentlicht von Sandy

kulinarische Reisejournalistin, Foodfotografin, Frankreich und dem guten Leben zugetan, mit Vorliebe für Essen und Wein

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